Aneth Anethum Graveolens | 100 Graines | Aromatique Feuilles Graines Cuisine

🌟 L'Aromate Frais, Indispensable des Poissons et Conserves

L'Aneth (Anethum graveolens) est une plante annuelle aromatique et médicinale, célèbre pour son parfum fin, anisé et légèrement citronné. Il est indispensable dans la cuisine nordique et d'Europe de l'Est pour accompagner le poisson (saumon fumé, hareng), les sauces, les soupes et surtout les conserves au vinaigre.

Ce sachet de 100 graines vous permet de cultiver cet aromate très facile, parfait pour une utilisation immédiate des feuilles et pour la récolte des graines.

✨ Atouts Majeurs et Culinaires

• Double Récolte : On consomme les feuilles fraîches (appelées "plumes") pour les salades, les sauces et les poissons, ainsi que les graines qui sont utilisées comme épice dans les cornichons, le pain ou les marinades.

• Goût et Parfum : Son arôme délicat se marie à merveille avec les produits laitiers (fromage blanc, crème fraîche) et les légumes racines (pommes de terre, carottes).

• Plante Facile : L'Aneth est facile à semer directement en place. Il monte rapidement en tige et fleurit en grandes ombelles jaunes spectaculaires, attirant de nombreux pollinisateurs et auxiliaires.

• Plante Compagne : C'est un excellent compagnon au potager. Semé près des choux et des concombres, il repousse certains parasites.

Conseil Culture : L'Aneth n'aime pas être transplanté. Semez-le directement en pleine terre après les dernières gelées et échelonnez les semis pour avoir des feuilles fraîches tout l'été.

Caractéristique	Détails Importants
Nom de la Variété	Aneth Commun
Nom Botanique	Anethum graveolens
Type de Plante	Annuelle (Aromatique)
Période de Semis	Avril à Juillet (directement en pleine terre)
Période de Récolte	Mai à Octobre (feuilles) / Août-Septembre (graines)
Exposition	Plein soleil
Type de Sol	Léger, bien drainé
Hauteur à Maturité	60 à 100 cm
Quantité	100 Graines