COURGE MUSQUÉE (cucurbita moschata), toute variété coureuse à forte végétation, se marcottant spontanément. Plus frileuse que les autres groupes mais supporte mieux les grandes chaleurs. Pédoncule épaté au point d'attache sur le fruit, tige mince sub-ligneuse. La chair est orangée, fruitée, juteuse, très riche en glucides à maturité et peut se consommer crue, râpée. À semer tôt en godet car végétation plus longue que les autres cucurbitacées, environ 7 graines au gramme :