5 Graines COURGETTE PATIDOU Sweet Dumpling Bi-Couleur Chair Sucrée Saveur Châtaigne

🧺 La Décorative Gourmande : Courgette Patidou

Ce lot contient 5 graines de la charmante variété Courgette Patidou 'Sweet Dumpling' (Cucurbita pepo). Bien qu'appelée "courgette" (c'est une courge d'été par classification botanique), elle est généralement récoltée et consommée comme une petite courge d'hiver.

Elle est unique et très appréciée pour :

• Son Esthétique : Les fruits sont petits (environ 10 cm de diamètre), de forme lobée et arborent une magnifique robe blanche striée de vert foncé, ce qui les rend très décoratifs.

• Sa Chair : Fine, très douce et naturellement sucrée, avec un goût délicat qui évoque la châtaigne ou la patate douce. D'où son nom "Sweet Dumpling" (boulette sucrée).

• Usage : Sa taille individuelle est parfaite pour être farcie et servie comme portion unique.

🌱 Culture Facile et Très Productive

Le Patidou est une variété qui se cultive facilement et qui est très généreuse.

• Type : C'est une courge non coureuse (port buissonnant), idéale pour les petits potagers où l'espace est limité.

• Semis : Se sème au chaud (en godets) en avril-mai, ou directement en pleine terre après les dernières gelées.

• Exposition : Nécessite le plein soleil et un sol riche, bien arrosé en été.

• Récolte : Récoltez les fruits en automne, lorsque le pédoncule commence à sécher. La peau doit être dure.

🍽️ Usage Culinaire

Ce n'est pas une courgette d'été ! Elle s'utilise comme une courge d'hiver :

1. Farcie : Coupée en deux, vidée et farcie (viande, légumes, ou même farce sucrée), puis cuite au four.

2. Soupes et Purées : Excellente pour des soupes d'automne douces et légèrement sucrées.

3. Conservation : Se conserve bien pendant plusieurs mois après la récolte si elle est stockée au frais et au sec.